nih gan,ada beberapa tips yang bisa membantu juragan untuk mengurangi kadar 'racun' yang terkandung di mie instan.
Didihkan air yang agak banyak, tunggu sampai air benar-benar mendidih. Setelah itu, pisahkan air menjadi dua bagian (tuang ke dalam dua panci berbeda).
Masukkan mie ke panci pertama (atau panci pencuci lilin mie), dan didihkan kembali. Tunggu hingga air menjadi agak menguning (ini tanda bahwa lapisan lilin yang terdapat di permukaan mie instan mulai luntur). Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Jika kamu menginginkan mie instan kuah, masukkan mie yang telah 'dicuci' ke dalam panci kedua, didihkan sebentar, sambil menambahkan sayur atau telur jika anda suka.
Nah, dijamin mie instan lebih 'aman' jika dimasak hingga dua kali. Selamat mencoba!
oleh Dodi Prananda, dengan pengubahan seperlunya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar